Salades

22.50

SALADE AUX NOUILLES ET
STEAK THAÏLANDAIS

Filet mariné avec avocat, mangue, tomate, nouilles, mélange feuilles vertes, menthe, basilic et vinaigrette Thai.

Aussi disponible avec poulet croustillant 19.00

Pas disponible en portion dîner

17.50

SALADE INDOCHINE

Filet de poulet tranché grillé mariné, combiné avec salade mixte, oignons rouges, poivrons rouges et jaunes, concombres, wontons croustillants, mangues, avocats, vinaigrette aux prunes, noix d’acajou rôties et graines de sésame.

17.50

SALADE MAUI

Un nouveau classique. Filets de poulet frais tranchés grillés étagés avec un mélange feuilles vertes, concombres, oignons verts, poivrons rouges et jaunes, mangues, wontons croustillants.

Avec noix d’acajou et graines de sésame, le tout arrosé de notre vinaigrette à l’échalote.

17.50

SALADE DE POULET ASIATIQUE

Filet de poulet tranché grillé, laitue romaine, wontons croustillants, nouilles de riz, amandes, échalotes, oranges et graines de sésame. Avec notre vinaigrette asiatique spéciale.

17.50

SALADE COBB

Variété de légumes avec filet de poulet tranché grillé, tomates en dés, avocats, oeufs durs hachés et bacon croustillant. Arrosée de vinaigrette balsamique et garnie de fromage de chèvre et d’oignons frits croustillants

17.50

SALADE HARMONIEUSE

Une merveilleuse combinaison de poulet grillé, tomates fraîches, asperges, poivrons rouges et jaunes, fromage gouda et laitue romaine, mélangée avec du parmesan et notre vinaigrette au basilic

22.00

SALADE DE SAUMON AUX
HERBES RÔTIES

Toujours fraîche et merveilleuse!!!, saumon de l’Atlantique Nord enrobé d’herbes rôties au four, servi sur un lit de pommes de terre grelots au romarin, tomates, ail entier rôti, olives noires et artichauts. Garni de roquette, d’asperges et d’oignons caramélisés

Pas disponible en portion dîner

22.95

SALADE DE THON BORA BORA

Thon grillé au sésame (peu cuit) avec laitue romaine, mangues, oignons rouges, oranges, avocats et concombres. Arrosé de notre vinaigrette maison au gingembre et miso. Garni de graines de citrouille, de flocons de noix de coco, de canneberges séchées, gingembre mariné et mayonnaise au wasabi.

Pas disponible en portion dîner

13.25

SALADE CLASSIQUE CÉSAR

Notre vinaigrette césar spéciale sans oeufs avec de la laitue romaine croustillante, croûtons, fromage parmesan et bacon

Avec poulet grillé 19.00

avec extra de 4 crevettes 22.00