20.00
SALADE INDOCHINE
Filet de poulet tranché grillé mariné, combiné avec salade mixte, oignons rouges, poivrons rouges et jaunes, concombres, wontons croustillants, mangues, avocats, vinaigrette aux prunes, noix d’acajou rôties et graines de sésame.
20.00
SALADE MAUI
Un nouveau classique. Filets de poulet frais tranchés grillés étagés avec un mélange feuilles vertes, concombres, oignons verts, poivrons rouges et jaunes, mangues, wontons croustillants.
Avec noix d’acajou et graines de sésame, le tout arrosé de notre vinaigrette à l’échalote.
20.00
SALADE DE POULET ASIATIQUE
Filet de poulet tranché grillé, laitue romaine, wontons croustillants, nouilles de riz, amandes, échalotes, oranges et graines de sésame. Avec notre vinaigrette asiatique spéciale.
21.00
SALADE COBB
Variété de légumes avec filet de poulet tranché grillé, tomates en dés, avocats, oeufs durs hachés et bacon croustillant. Arrosée de vinaigrette balsamique et garnie de fromage de chèvre et d’oignons frits croustillants
26.00
SALADE DE THON BORA BORA
Thon grillé au sésame (peu cuit) avec laitue romaine, mangues, oignons rouges, oranges, avocats et concombres. Arrosé de notre vinaigrette maison au gingembre et miso. Garni de graines de citrouille, de flocons de noix de coco, de canneberges séchées, gingembre mariné et mayonnaise au wasabi.
Pas disponible en portion dîner
16.00
SALADE CLASSIQUE CÉSAR
Notre vinaigrette césar spéciale sans oeufs avec de la laitue romaine croustillante, croûtons, fromage parmesan et bacon
Avec poulet grillé 22.00
avec extra de 4 crevettes 28.00
